Pizza expres.

 Si veis este blog desde el principio sabréis que publique una receta de masa de pizza larga pero luego investigando encontré esta expres.

Ingrecientes:

300gr de harina

185 gr de agua

1 sobre de levadura de panadería Royal

5gr de sal

1 cdta de aceite

Preparacion:

 Diluimos la levadura en agua a 55 grados, metedla al microondas ( Que este caliente es la clave de que la masa     sea expres)

Mezclar con el resto de ingredientes. 

Amasar durante 5 minutos sobre una encimera limpia y enharinada.Formar una bola con la masa y dejarla reposar 20 min.

Una vez reposada estiradla sobre un papel de hornear (a veces se pega un poco)

U  la cubrimos de tomate, queso y el resto de ingredientes.

                            Hornear 20 min a 180 grados.

Y ya esta deliciosa.